23.studenog 2012 održano je po osmi put edukacijsko natjecanje u kvaliteti voćnih rakija  u Semeljcima.

Županijska komora u suradnji sa Prehrambeno tehnološkim fakultetom Osijek imala je ove godine izuzetno težak zadatak da između rekordno velikog broja pristiglih uzoraka voćne rakije čak 190, odabere i proglasi najbolje. Nakon ocjenjivanja koje se provodilo u dvije faze, kemijsko na Prehrambeno tehnološkom fakultetu i organoleptičko u prostorima HGK u Osijeku, Semeljci su kao i dosada izuzetno uspješno organizirali proglašenje pobjednika i dodijelu nagrada. 

Na natjecanju su sudjelovali proizvođači rakija sa područja Baranje, a čast Baranjaca definitivno je “obranila” Udruga proizvođača rakije iz voća UPRIV čije su rakije proglašene najboljima u čak tri  kategorije – za rakiju od kajsije, jabuke i dunje, te je na taj način Kneževa rakija koja se proizvodi u destileriji UPRIV-a u Kneževim Vinogradima postala pobjednikom u najviše kategorija ovogodišnjeg ocjenjivanja.

 

 

Website Apps